牛皮癣是一种常见的慢性疾病，其主要表现为皮肤角质代谢异常及免疫系统异常，导致皮肤出现灰白色不规则斑片，同时伴随有瘙痒、脱屑、裂纹等不适症状。针对北京地区的牛皮癣治疗方法，建议采取以下措施：
首先，正确认识病情。牛皮癣并不是可怕传染病，尤其不需要禁止生育、消遣、人际交往等。因此要放心大胆去寻找治疗方法，以恢复健康和自信。
其次，积极调整饮食习惯。饮食是治疗和预防牛皮癣的重要因素。建议选食高蛋白、低热量、饮食均衡的食物，如鱼、虾、蔬菜、水果等。同时，要避免食用辛辣油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、酒精等。
再次，保持皮肤清洁。建议选择温和的清洁剂洗浴，以避免过度清洁导致皮肤组织受损。此外，在日常生活中也应尽量避免使用化学物品等对皮肤有刺激作用的物品。
此外，中医治疗是相对特色明显的治疗方式之一。牛皮癣在中医上被分为十三种范畴，针对不同类型的牛皮癣应采取不同中药治疗方案。以北方的牛皮癣治疗为例，常用的治疗方案：首选穴位注射，如鱼际穴丸、太阴脾经穴、阳明大肠经穴、少阴肾经穴等。如患者有感染需先消炎杀菌再行治疗。
综上所述，北京牛皮癣病治疗方法应该是综合治疗，包括对病因和病情的综合分析和治疗，以及针对性饮食控制和生活习惯调整，这样才能达到更好的治疗效果。同时，患者在治疗过程中希望保持良好的心态和乐观的心态，以便更好地完成治疗目标，重获健康。
